• 【973養生吧】|秋天到了吃紅薯,看后震驚了……一定要告訴家人!

    臨夏人民廣播電臺 2021-09-09 11:59:56

    紅薯是秋天的應季食物,大量的紅薯從土地里運到我們的飯桌上。紅薯是既健康又美味的食物,不僅紅薯可以吃,紅薯葉、桿都可以做出美味的食物。不信?那就和小編一起來看看到底是不是真的。


    1.生紅薯去血毒,熟紅薯補氣血

    紅薯是生活中特別常見的一種食物,被稱為菜籃子里的“冠軍菜”。
    白皮白心的紅薯,對皮膚特別好。皮膚粗糙的人,常吃白皮白心的紅薯,皮膚會逐漸變得潤澤。紅皮紅心的紅薯,營養就更好了。它是補氣和血的,作用可以跟大棗相提并論,且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃這種紅薯,可以改善面部氣色。

    有一個妙用生紅薯的小方子:把生紅薯嚼碎后,敷在熱毒瘡的周圍,對緩解疼痛很有幫助。

    這個方法用白皮白心的紅薯尤為有效。因為生紅薯本身就是消炎去毒的,如果用白皮白心的紅薯,還有促進皮膚生長的作用。你把它敷在毒瘡的四周,就能把膿給逼出來,促使毒瘡盡快收口愈合。

    紅薯是健脾胃的,小孩脾胃嬌嫩,正需要紅薯來補。如果是身體健康的小孩,體內沒有痰濕,喜歡吃紅薯是很自然的。
    紅薯對于腸道功能有雙向調節作用。便秘的人,可以常吃煮紅薯;而喝酒過多,傷了脾胃引起腹瀉的人,可以吃烤紅薯來緩解不適。
    2.帶皮吃紅薯,吃了不脹氣

    很多人喜歡吃紅薯,但是它的皮大家一般不吃。其實,紅薯的皮是很好的東西。
    植物的皮和肉是一對陰陽,紅薯也不例外。紅薯肉是“補”的,而紅薯皮是“泄”的,也就是排毒的。紅薯肉補脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏堿性。
    吃紅薯容易使人脹氣,還會讓人感覺燒心,如果帶著皮吃,就能解決這些問題。
    特別提醒一下:
    如果紅薯的表皮變色、發黑或有褐色的斑點,那說明它的局部腐爛了。這時就不宜食用,更不能吃它的皮。
    紅薯不僅能吃果實,紅薯葉也是一道美味。近年來,各地餐館用紅薯葉制作的食品,擺上了客人餐桌。家庭聚餐也時常會看見紅薯葉做的小菜,紅薯葉不僅好吃,還有很多功效。


    一、排毒
    含豐富葉綠素,能夠“凈化血液”,幫助排毒。
    二、提高免疫力
    含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預防感冒”。

    三、預防貧血
    每天攝取300g的地瓜葉,就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
    四、預防高血壓
    富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。


    五、改善便秘
    豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防“便秘及痔瘡”。
    六、抗癌
    含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。

    七、改善更年期癥狀
    富含植固醇,可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。
    八、促進乳汁分泌
    含有黃酮類化合物等物質,能促進乳汁分泌
    九、強化視力
    有豐富維生素A,可強化視力。




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